103 นาที
ปานกลาง
ไข่พะโล้ไก่
วัตถุดิบ
6
ที่
ingredient_quantity
recipe ingredient
500
กรัม
ปีกไก่กลาง
5
ก้าน
รากผักชี
10
กลีบ
กระเทียม
1
ช้อนชา
พริกไทยขาวเม็ด
1
ลิตร
น้ำสะอาด
2
ช้อนชา
ซีอิ๊วดำ
1
ช้อนชา
น้ำตาลปี๊บ
3
ช้อนโต๊ะ
แม็กกี้ซอสปรุงอาหารสูตรเข้มเข้าเนื้อ
1
ช้อนโต๊ะ
แม็กกี้ซอยหอยนางรม
1
ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช
5
ชิ้น
โป๊ยกั๊ก
1
กรัม
ผงพะโล้
.
แสดงคุณค่าทางโภชนาการ
คาร์โบไฮเดรต
7 กรัม
พลังงาน
198.5 kcal
ไขมัน
10.9 กรัม
โปรตีน
19.5 กรัม
วิธีทำ
103 นาที
-
ขั้นตอนที่ 1
8 นาทีต้มไข่ไก่ใช้เวลาประมาณ 8 นาที พอสุก ปอกเปลือก พักไว้ก่อน -
ขั้นตอนที่ 2
60 นาทีหมักปีกไก่กับสามเกลอ 3 ช้อนโต๊ะ แม็กกี้ซอสปรุงอาหารสูตรเข้มเข้าเนื้อ แม็กกี้ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วดำ ผงพะโล้ นำไข่ต้มที่พักไว้ลงไปคลุกให้ทั่วๆ พักไว้อย่างน้อย 1 ชม. -
ขั้นตอนที่ 3
5 นาทีใส่น้ำมันลงในหม้อ ตามด้วยปีกไก่ ผัดไปซักครู่พอให้ผิวตึงตัว ตามด้วยไข่ต้มและซอสที่หมักลงไป เติมน้ำสะอาด -
ขั้นตอนที่ 4
30 นาทีใส่โป๊ยกั๊ก รอจนน้ำเดือด ปิดฝา ประมาณ 30 นาที ปิดเตา พร้อมเสิร์ฟ
