35 นาที
ปานกลาง
น้ำพริกหนุ่ม
วัตถุดิบ
4
ที่
ingredient_quantity
recipe ingredient
250
กรัม
พริกหนุ่ม
20
กรัม
พริกชี้ฟ้าเขียว หั่นตามชอบ
20
กรัม
กระเทียมจีนสับหยาบ
50
กรัม
หอมแดง
0.25
ช้อนชา
เกลือ
30
กรัม
ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม
.
แสดงคุณค่าทางโภชนาการ
คาร์โบไฮเดรต
10.1 กรัม
พลังงาน
43.5 kcal
ไขมัน
0.2 กรัม
โปรตีน
2 กรัม
วิธีทำ
35 นาที
-
ขั้นตอนที่ 1
5 นาทีปรุงรสด้วย ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม คลุกเคล้าให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟน้ำพริกหนุ่ม -
ขั้นตอนที่ 2
15 นาทีนำพริกหนุ่ม พริกชี้ฟ้าเขียว กระเทียมจีน หอมแดงไทยไปย่างหรืออบจนหอม และสุกนิ่มดี จากนั้นนำไปลอกเปลือกออกทั้งหมด พักไว้ -
ขั้นตอนที่ 3
10 นาทีโขลกเนื้อกระเทียม และหอมแดงที่ย่างไว้ ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย โขลกให้ละเอียด -
ขั้นตอนที่ 4
5 นาทีจากนั้นนำเนื้อพริกหนุ่มและพริกชี้ฟ้า ใส่ลงไปโขลกพอแตกเป็นเส้นๆ
