38 นาที
ง่าย
เต้าหู้ยัดไส้น้ำแดง
วัตถุดิบ
5
ที่
ingredient_quantity
recipe ingredient
40
กรัม
ซอสสามเกลอสำเร็จรูปตราแม็กกี้
200
กรัม
หมูสับ
2
ชิ้น
เต้าหู้ขาวแข็ง
5
เห็ดหอมแห้งแช่น้ำซอย
20
กรัม
ผักสามสีแช่แข็ง
1
ช้อนโต๊ะ
แป้งข้าวโพด
3
ช้อนโต๊ะ
น้ำสะอาด
1
ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช
4
ช้อนโต๊ะ
น้ำสะอาด
5
กรัม
คื่นช่าย
.
แสดงคุณค่าทางโภชนาการ
คาร์โบไฮเดรต
12.3 กรัม
พลังงาน
345.4 kcal
โปรตีน
26.1 กรัม
วิธีทำ
38 นาที
-
ขั้นตอนที่ 1
3 นาทีนำเนื้อหมูมา ปรุงรสด้วย ซอสสามเกลอสำเร็จรูปตราแม็กกี้ แล้วพักไว้ -
ขั้นตอนที่ 2
5 นาทีหั่นเต้าหู้ขาวเป็น 4 ชิ้น แล้วบั้งตรงกลางเพื่อเอาไว้ใส่ไส้เข้าไป -
ขั้นตอนที่ 3
20 นาทีนำเนื้อหมูที่ผสมไว้มาปั้นเป็นก้อน แล้วยัดเข้าไปตรงกลางของเต้าหู้ที่บั้งไว้ นำเต้าหู้ที่ยัดไส้หมูแล้ว มาใส่ในซึ้ง นึ่งไฟกลางเป็นเวลา 20 นาที ครบเวลานำขึ้นมาพักไว้ -
ขั้นตอนที่ 4
5 นาทีนำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันลงในกระทะ รอจนน้ำมันร้อน ใส่ เห็ดหอม ลงไปผัดให้หอม ใส่ผักสามสีลงไป ปรุงรส เติมน้ำสะอาด ผัดให้เข้ากัน นำแป้งข้าวโพดที่ผสมไว้ใส่ลงไป คนให้เข้ากัน -
ขั้นตอนที่ 5
5 นาทีนำเต้าหู้ยัดไส้น้ำแดงที่พักไว้จัดใส่จาน ราดด้วยซอสที่เตรียมไว้ โรยหน้าด้วยคื่นช่ายพร้อมเสิร์ฟ
