10 นาที
ง่าย
ไก่ผัดตะไคร้ สูตรลดโซเดียม
วัตถุดิบ
5
ที่
ingredient_quantity
recipe ingredient
300
กรัม
อกไก่หั่นชิ้นพอดีคำ
60
กรัม
ตะไคร้ซอยละเอียด
20
กรัม
กระเทียมจีน
10
กรัม
พริกจินดาแดง
10
กรัม
พริกไทยอ่อน 2 ช่อ
3
ชิ้น
ใบมะกรูด
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช
3
ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า
.
แสดงคุณค่าทางโภชนาการ
คาร์โบไฮเดรต
5.5 กรัม
พลังงาน
92.5 kcal
ไขมัน
3.27 กรัม
โปรตีน
10.67 กรัม
วิธีทำ
10 นาที
-
ขั้นตอนที่ 1
3 นาทีโขลกพริก ตะไคร้ครึ่งส่วน กระเทียม ให้เข้ากันจนละเอียด -
ขั้นตอนที่ 2
4 นาทีตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป นำพริกแกงที่โขลกไว้ลงไปผัดจนหอม ใส่ไก่ลงไปผัดจนสุก -
ขั้นตอนที่ 3
3 นาทีปรุงรสด้วย ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรลดโซเดียม ซอสหอยนางรมแม็กกี้ สูตรลดโซเดียม ใส่น้ำเปล่าลงไป ผัดจนส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว ใส่ตะไคร้ส่วนที่เหลือ ใบมะกรูด และพริกไทยอ่อน ผัดให้เข้ากันสักครู่จนหอม ยกลงจากเตาตักใส่จาน เสร็จพร้อมเสิร์ฟ
