45 นาที
ปานกลาง
กะหล่ำปลีตุ๋นเห็ดหอม
วัตถุดิบ
10
ที่
ingredient_quantity
recipe ingredient
2
หัว
กะหล่ำปลี
5
ชิ้น
เห็ดหอมแห้งแช่น้ำให้นิ่ม (5 ดอก)
0.5
ถ้วย
แคร์รอตหั่นเป็นชิ้นพอคำ
0.5
ถ้วย
ฟองเต้าหู้ แช่น้ำให้นิ่ม
1
ลิตร
น้ำเปล่า
0.25
ช้อนชา
พริกไทยป่น
5
ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม
1
ช้อนชา
น้ำตาลทรายไม่ขัดสี
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชสำหรับทอด
.
แสดงคุณค่าทางโภชนาการ
คาร์โบไฮเดรต
12.71 กรัม
พลังงาน
96.7 kcal
ไขมัน
4.1 กรัม
โปรตีน
4.48 กรัม
วิธีทำ
45 นาที
-
ขั้นตอนที่ 1
5 นาทีใส่น้ำมันพืชลงกระทะ นำกะหล่ำปลี และเห็ดหอมลงทอดให้มีกลิ่นหอม ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมันพักไว้ -
ขั้นตอนที่ 2
10 นาทีนำกะหล่ำปลี และเห็ดหอม ที่พักไว้ ลงหม้อ ใส่แคร์รอต ฟองเต้าหู้ พริกไทยป่น เติมน้ำเปล่า ลงไป และตั้งไฟต้มพอเดือดแล้วลดลง -
ขั้นตอนที่ 3
30 นาทีปรุงรสด้วยซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม และน้ำตาล เคี่ยวนานประมาณ 30 นาที พอสุกนุ่มพร้อมจัดรับประทาน (ควรนำกะหล่ำปลีลงทอด ก่อนนำไปตุ๋น จะทำให้ชิ้นไม่หลุดจากกัน และมีกลิ่นหอมมากขึ้น ควรเคี่ยวไฟกลางๆ ทำให้น้ำที่ตุ๋นใสน่ารับประทานแค่นี้ก็ได้เมนูกะหล่ำปลีตุ๋นเห็ดหอม รสชาติอร่อย พร้อมเสิร์ฟแล้ว)
