31 นาที
ปานกลาง
สปาเก็ตตี้ผัดขี้เมาทะเล
วัตถุดิบ
2
ที่
ingredient_quantity
recipe ingredient
200
กรัม
เส้นสปาเก็ตตี้
2
ลิตร
น้ำเปล่า
2
ช้อนโต๊ะ
เกลือ
100
กรัม
กุ้งขาวแกะผ่าหลังไว้หาง
100
กรัม
ปลาหมึกหั่นแว่น
100
กรัม
หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ (เปลือกด้านเดียว)
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช
30
กรัม
พริกจินดาสับหยาบ
15
กรัม
กระเทียมสับหยาบ
20
กรัม
พริกไทยอ่อน
20
กรัม
เห็ดฟางผ่าครึ่ง
1
ช้อนโต๊ะ
ซอสผัดสำเร็จรูปแม็กกี้ All-in-one
10
กรัม
พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ
5
กรัม
ใบมะกรูด
15
กรัม
ใบกะเพรา
.
แสดงคุณค่าทางโภชนาการ
คาร์โบไฮเดรต
18.6 กรัม
พลังงาน
321.7 kcal
ไขมัน
16.5 กรัม
โปรตีน
26.2 กรัม
วิธีทำ
31 นาที
-
ขั้นตอนที่ 1
8 นาทีตั้งน้ำให้เดือด ใส่เกลือลงไป นำเส้นลงต้มประมาณ 8 นาที พักไว้ -
ขั้นตอนที่ 2
10 นาทีตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือด ลวกกุ้ง ปลาหมึก และหอยแมลงภู่ และพักไว้ -
ขั้นตอนที่ 3
4 นาทีตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน กระเทียม พริกจินดา และพริกไทยอ่อน ผัดเข้ากันให้หอม -
ขั้นตอนที่ 4
4 นาทีใส่เห็ดฟางผัดให้สุกเล็กน้อย ใส่กุ้ง ปลาหมึก หอยแมลงภู่ ผัดให้เข้ากัน -
ขั้นตอนที่ 5
5 นาทีใส่เส้นสปาเก็ตตี้ ปรุงด้วยซอสผัดสำเร็จรูป MAGGI All-in-one ใส่พริกชี้ฟ้า ใบมะกรูด ใบกะเพรา ผัดให้เข้ากัน จัดเสิร์ฟรับประทานขณะร้อน
