6 นาที
ปานกลาง
ยำเห็ดเจ สูตรเจ
วัตถุดิบ
3
ที่
ingredient_quantity
recipe ingredient
2
ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรเข้มเข้าเนื้อ
1
ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว
50
กรัม
เห็ดหูหนู หั่นชิ้นพอดีคำ
100
กรัม
เห็ดชิเมจิ
50
กรัม
เห็ดฟาง หั่นชิ้นพอดีคำ
100
กรัม
เห็ดออรินจิ หั่นชิ้นพอดีคำ
1
ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูดซอย
1
ช้อนโต๊ะ
ผักชีใบเลื่อย
1
ช้อนชา
น้ำพริกเผาเจ
1
ช้อนชา
น้ำตาลทราย
1
กรัม
พริกป่น
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำมัน
.
แสดงคุณค่าทางโภชนาการ
คาร์โบไฮเดรต
11.04 กรัม
พลังงาน
146.1 kcal
ไขมัน
10.21 กรัม
โปรตีน
3.97 กรัม
วิธีทำ
6 นาที
-
ขั้นตอนที่ 1
3 นาทีตั้งกระทะ ใส่น้ำมันไฟกลาง นำเห็ดลงผัด คั่วสุก พักไว้ -
ขั้นตอนที่ 2
2 นาทีผสมซอสปรุงอาหารแม็กกี้สูตรเข้มเข้าเนื้อ น้ำมะนาว น้ำตาล น้ำพริกเผา ผสมให้เข้ากัน ใส่พริกขี้หนูซอยหรือ พริกป่นตามชอบ ชิมรส นำเห็ดที่คั่วไว้ใส่ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน -
ขั้นตอนที่ 3
1 นาทีใส่ใบมะกรูด และ ผักชีใบเลื่อยลงไป คนให้เข้ากัน ตักใส่จาน ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ และ ผักแนมต่างๆ พร้อมเสิร์ฟเมนู ยำเห็ดเจ สูตรเจ
