140 นาที
ปานกลาง
แซลมอนดองและกุ้งดอง แม็กกี้
วัตถุดิบ
5
ที่
ingredient_quantity
recipe ingredient
200
กรัม
ซอสเหยาะหรือจิ้มแม็กกี้
120
กรัม
น้ำตาลทรายไม่ขัดสี
500
กรัม
น้ำเปล่า
2
ช้อนโต๊ะ
พริกจินดาแดงหั่น
2
ช้อนโต๊ะ
กระเทียมซอยเป็นแว่น
200
กรัม
แซลมอนหั่นเป็นชิ้นพอคำ
300
กรัม
กุ้งสดแกะเปลือก
4
ชิ้น
เลมอนสไลด์
1
ช้อนชา
งาคั่ว
.
แสดงคุณค่าทางโภชนาการ
คาร์โบไฮเดรต
26.8 กรัม
พลังงาน
242.1 kcal
ไขมัน
2.9 กรัม
โปรตีน
22.7 กรัม
วิธีทำ
140 นาที
-
ขั้นตอนที่ 1
10 นาทีทำน้ำดองโดย เทซอสเหยาะจิ้มแม็กกี้ น้ำตาลทรายไม่ขัดสี น้ำเปล่า นำไปต้มให้เดือดพักไว้ให้เย็น -
ขั้นตอนที่ 2
120 นาทีเรียงแซลมอนและกุ้งคนละกล่องที่มีฝาปิดสนิท ใส่พริก กระเทียม เลมอน งาขาว ลงกล่อง จากนั้นเทน้ำดองที่เย็นแล้วให้ท่วมเนื้อสัตว์ จากนั้นปิดกล่องให้สนิทดองในตู้เย็น 1 คืน ก่อนรับประทาน -
ขั้นตอนที่ 3
10 นาทีนำแซลมอนและกุ้งดองจัดลงจาน พร้อมน้ำดองเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมสาหร่าย ข้าวญี่ปุ่น น้ำจิ้มซีฟู้ด พริกกระเทียมซอย หรือผักอื่นตามชอบ
