25 นาที
ปานกลาง
ขนมจีนน้ำเงี้ยว
วัตถุดิบ
10
ที่
ingredient_quantity
recipe ingredient
250
กรัม
หมูสันนอกบดหยาบ
3
ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม
200
กรัม
เลือดไก่หั่นชิ้นขนาด 1 x 1 ซม.ลวกสุก
10
หัว
มะเขือเทสสีดาขนาดกลางผ่าครึ่ง
3
ช้อนโต๊ะ
น้ำพริกแกงน้ำเงี้ยว
5
ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรมแม็กกี้
5
ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม
5
ถ้วย
น้ำเปล่า
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช
1
ถ้วย
ผักชีเด็ดใบสำหรับตกแต่ง
0.5
กิโลกรัม
ขนมจีน
200
กรัม
ถั่วงอก
200
กรัม
ผักกาดดอง
3
มะนาว
.
แสดงคุณค่าทางโภชนาการ
คาร์โบไฮเดรต
53.89 กรัม
พลังงาน
426.43 kcal
ไขมัน
17.82 กรัม
โปรตีน
13.87 กรัม
วิธีทำ
25 นาที
-
ขั้นตอนที่ 1
5 นาทีใส่น้ำมันลงในหม้อตามด้วยน้ำพริกแกงน้ำเงี้ยวเปิดไฟผัดให้พอมีกลิ่นหอม เติมรากผักชี -
ขั้นตอนที่ 2
5 นาทีเติมน้ำเปล่าลงไปพอเริ่มเดือด ปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรมตราแม็กกี้ ซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ ตามด้วยมะเขือเทศ และดอกงิ้ว -
ขั้นตอนที่ 3
15 นาทีเติมเลือดลงไปพอให้เดือดเติมเนื้อหมูลงไปคนให้เข้ากันอีกครั้งยกลง โรยหน้าด้วยผักชี พร้อมจัดรับประทาน รับประทานคู่ ขนมจีน ผักกาดดองถั่วงอก น้ำมะนาว และโรยหน้าด้วย ผักชีตามชอบ
