18 นาที
ง่าย
หลนเต้าเจี้ยวเจ
วัตถุดิบ
4
ที่
ingredient_quantity
recipe ingredient
100
กรัม
เต้าหู้แข็งขาวยี (ก้อนเล็ก)
100
กรัม
เต้าเจี้ยว
3
ช้อนโต๊ะ
บุกรูปกุ้งหรือสีขาวหั่นชิ้นพอคำ
3
ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม
0.75
ถ้วย
หัวกะทิ
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลมะพร้าว
2
ช้อนชา
น้ำมะขามเปียก
5
เม็ด
พริกแดงจินดาซอย
3
เม็ด
พริกชี้ฟ้าเขียว เหลือง แดง ซอย อย่างละ 1 เม็ด
1
ก้าน
ตะไคร้ซอย
2
ชิ้น
ใบมะกรูดฉีก
1
ถ้วย
ผักสดตามชอบ
.
แสดงคุณค่าทางโภชนาการ
คาร์โบไฮเดรต
14.16 กรัม
พลังงาน
206.43 kcal
ไขมัน
14.38 กรัม
โปรตีน
8.04 กรัม
วิธีทำ
18 นาที
-
ขั้นตอนที่ 1
8 นาทีใส่กะทิลงหม้อเคี่ยวพอเดือด ใส่เต้าเจี้ยว เต้าหู้ และบุก รอให้เดือดอีกครั้ง -
ขั้นตอนที่ 2
5 นาทีปรุงรสด้วยซอสปรุงอาหารแม็กกี้สูตรผัดกลมกล่อม น้ำตาลมะพร้าว น้ำมะขามเปียก รอให้เดือด ใส่ตะไคร้ และใบมะกรูด -
ขั้นตอนที่ 3
5 นาทีเคี่ยวต่อให้ข้น ใส่พริกจินดา พริกชี้ฟ้า คนให้เข้ากันอีกครั้งชิมรสตามชอบ จัดรับประทานพร้อมผักสด
