27 นาที
ง่าย
หมูฉ่ำซอส
วัตถุดิบ
6
ที่
ingredient_quantity
recipe ingredient
350
กรัม
เนื้อหมูสันนอกหั่นชิ้นขนาดพอคำ
12
ไข่นกกระทาต้มสุกแกะเปลือก (ฟอง)
2
ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม
1
ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรมแม็กกี้
2
ช้อนชา
น้ำตาล
1
ช้อนชา
ซีอิ๊วดำหวาน
0.5
ช้อนชา
พริกไทยป่น
1
ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับละเอียด
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช
1
ถ้วย
น้ำเปล่า
.
แสดงคุณค่าทางโภชนาการ
คาร์โบไฮเดรต
4.42 กรัม
พลังงาน
361.65 kcal
ไขมัน
27.52 กรัม
โปรตีน
22.61 กรัม
วิธีทำ
27 นาที
-
ขั้นตอนที่ 1
15 นาทีปรุงรสเนื้อหมูด้วยซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม ซอสหอยนางรมตราแม็กกี้ น้ำตาล และซีอิ๊วหวาน หมักให้เข้ากันนาน 15 นาที -
ขั้นตอนที่ 2
7 นาทีนำกระทะตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมันพอร้อน ตามด้วยกระเทียมผัดพอหอม จึงใส่เนื้อหมูผัดให้เข้ากันด้วยไฟแรง พอได้สีน้ำตาลทอง เติมน้ำเปล่าคนให้เข้ากัน ต้มพอเดือดใส่ไข่นกกระทา เคี่ยวด้วยไฟอ่อนพอได้น้ำคลุกคลิก -
ขั้นตอนที่ 3
5 นาทีเคี่ยวด้วยไฟแรงอีกครั้ง จนได้น้ำซอสข้นๆ ชิมรสตามชอบ พร้อมจัดรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ
