6 นาที
ง่าย
ลาบเจ สูตรเจ
วัตถุดิบ
3
ที่
ingredient_quantity
recipe ingredient
300
กรัม
เต้าหู้ขาวแข็งยีให้เป็นชิ้น (1 ก้อน)
150
กรัม
เห็ดชิเมจิสีน้ำตาล
2
ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรเข้มเข้าเนื้อ
2
ช้อนโต๊ะ
มะนาว
1.5
ช้อนชา
น้ำตาลทรายไม่ขัดสี
1
ช้อนชา
พริกป่น
2
ช้อนชา
ข้าวคั่ว
2
ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่งซอย
2
ช้อนโต๊ะ
ใบสะระแหน่เด็ดเป็นใบ
วิธีทำ
6 นาที
-
ขั้นตอนที่ 1
1 นาทีต้มเต้าหู้พอเดือดตักลง แล้วใช้ส้อมยีให้เป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ชามผสม -
ขั้นตอนที่ 2
2 นาทีลวกเห็ดชิมเจิ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ พอสุก -
ขั้นตอนที่ 3
2 นาทีผสมซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ สูตรเข้มเข้าเนื้อ น้ำตาลทราย และมะนาว คนให้น้ำตาลทรายละลาย ใส่พริกป่น ข้าวคั่ว ผักชีฝรั่ง ใส่เต้าหู้ และเห็ดชิเมจิคลุกเคล้าพอเข้ากัน -
ขั้นตอนที่ 4
1 นาทีโรยหน้าด้วยใบสะระแหน่ จัดรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ พร้อมผักสดตามชอบ
