37 นาที
ง่าย
คอหมูย่าง น้ำจิ้มแจ่ว
วัตถุดิบ
2
ที่
ingredient_quantity
recipe ingredient
2
กลีบ
กระเทียมเผา
2
หัว
หอมแดงเผา
4
ช้อนโต๊ะ
ซอสเหยาะจิ้มแม็กกี้
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำมะขามเปียก
1
ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปึก
1
ช้อนชา
ข้าวคั่ว
1
ช้อนชา
พริกป่น
1
ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่งซอยละเอียด
500
กรัม
เนื้อหมูส่วนคอหมู
1
ช้อนโต๊ะ
กระเทียม
2
ช้อนชา
พริกไทย
1
ช้อนโต๊ะ
รากผักชี
1
ช้อนชา
ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม
1
ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรมแม็กกี้
.
แสดงคุณค่าทางโภชนาการ
คาร์โบไฮเดรต
20 กรัม
พลังงาน
431.3 kcal
ไขมัน
12 กรัม
โปรตีน
55.3 กรัม
วิธีทำ
37 นาที
-
ขั้นตอนที่ 1
10 นาทีโขลกกระเทียมเผา หอมแดง ให้ละเอียดพักไว้ ผสมซอสเหยาะจิ้มแม็กกี้น้ำมะขามเปียก และน้ำตาลปึกให้เข้ากัน ตั้งไฟพอเดือด พักไว้ให้เย็นแล้วปรุงรสด้วยน้ำมะนาว ชิมรสตามชอบ ใส่กระเทียมกับหอมเผา พริกป่น ข้าวคั่ว คนให้เข้ากัน โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง -
ขั้นตอนที่ 2
12 นาทีหมักคอหมูด้วยกระเทียม พริกไทย รากผักชี ซอสหอยนางรมตราแม็กกี้ และซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้สูตรผัดกลมกล่อม พักทิ้งไว้ ให้ส่วนผสมซึมเข้าเนื้อ -
ขั้นตอนที่ 3
10 นาทีย่างคอหมูที่หมักแล้ว ให้สุกดีทั้งสองด้าน -
ขั้นตอนที่ 4
5 นาทีหั่นคอหมูย่างเป็นชิ้นพอดีคำ จัดเสิร์ฟรับประทานคู่กับน้ำจิ้มแม็กกี้งาคั่ว พร้อมผักสดตามชอบ
