11 นาที
ง่าย
หมูย่างราดซอสกระเทียมพริกไทย สูตรลดโซเดียม
วัตถุดิบ
2
ที่
ingredient_quantity
recipe ingredient
300
กรัม
เนื้อหมูสันนอกหั่นชิ้นหนา 1 ซม. (2 ชิ้น)
1
ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรลดโซเดียม
1
ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรมแม็กกี้ สูตรลดโซเดียม
0.5
ช้อนชา
น้ำตาลทรายไม่ขัดสี
0.5
ช้อนชา
พริกไทยดำบดหยาบ
5
ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช
100
กรัม
ถั่วหวาน
1
หัว
แคร์รอต
.
แสดงคุณค่าทางโภชนาการ
คาร์โบไฮเดรต
10.29 กรัม
พลังงาน
749.56 kcal
ไขมัน
63.52 กรัม
โปรตีน
38.55 กรัม
วิธีทำ
11 นาที
-
ขั้นตอนที่ 1
2 นาทีลวกแคร์รอต และถั่วหวานพอสุกตักขึ้นพักไว้ -
ขั้นตอนที่ 2
5 นาทีใส่น้ำมันพืชลงในกระทะพอร้อน นำหมูลงย่างให้สุกทั้งสองด้าน หั่นเป็นชิ้นพักไว้ หรือสามารถนำหมูเข้าหม้อทอดไร้น้ำมัน แทนการย่างบนกระทะได้ โดยตั้งอุณหภูมิ 180 องศา ประมาณ 15-20 นาที (เวลาขึ้นกับความหนา และขนาดชิ้นหมู คอยกลับหมู และสังเกตดู) -
ขั้นตอนที่ 3
4 นาทีทำซอสกระเทียมพริกไทย ด้วยการผัดกระเทียมกับน้ำมันพืชที่เหลือให้มีสีเหลืองทอง ใส่พริกไทย แล้วปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรมแม็กกี้ สูตรลดโซเดียม ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรลดโซเดียม และน้ำเปล่า ผัดให้เข้ากันและให้น้ำซอสข้น ตักราดบนเนื้อหมูพร้อมเสิร์ฟหมูย่างราดซอสกระเทียมพริกไทย สูตรลดโซเดียม กับข้าวร้อนๆ หรือว่าผักสดตามชอบ
