43 นาที
ปานกลาง
เบคอนพันเห็ด ซอสงาคั่ว
วัตถุดิบ
4
ที่
ingredient_quantity
recipe ingredient
2
ช้อนโต๊ะ
ซอสเหยาะจิ้มแม็กกี้
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู
1
ช้อนโต๊ะ
งาคั่ว
200
กรัม
เบคอน
0.25
ถ้วย
เห็ดเข็มทองตัดความยาว 2 นิ้ว
0.25
ถ้วย
แคร์รอตหั่นแท่งเล็กๆ ยาว 1.5 นิ้ว
0.25
ถ้วย
มะเขือม่วง หั่นชิ้นยาว 1.5 นิ้ว
1
ถ้วย
ต้นหอม (ใช้แต่ใบ) 2-3 ต้น
0.5
ถ้วย
แป้งสาลี
0.5
ถ้วย
น้ำเย็นจัด
0.5
ช้อนชา
พริกไทย
.
แสดงคุณค่าทางโภชนาการ
คาร์โบไฮเดรต
32.4 กรัม
พลังงาน
440.6 kcal
ไขมัน
24.3 กรัม
โปรตีน
21.1 กรัม
วิธีทำ
43 นาที
-
ขั้นตอนที่ 1
8 นาทีผสมซอสเหยาะจิ้มแม็กกี้ น้ำส้มสายชู และน้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน แล้วนำไปเคี่ยวด้วยไฟอ่อนพอข้น จากนั้นจึงใส่งาคั่วลงไป พร้อมรับประทานกับเบคอนพันเห็ด -
ขั้นตอนที่ 2
15 นาทีผสมแป้งกับพริกไทยแล้วค่อยๆ เติมน้ำเย็นจัดลงไป คนให้ละลายเป็นเนื้อเดียวกัน พักไว้โดยเก็บไว้ในตู้เย็น -
ขั้นตอนที่ 3
10 นาทีตัดเบคอนให้มีขนาดยาว ประมาณ 5 นิ้ว วางเบคอนลงบนจานแล้วนำผักที่เตรียมไว้เรียงสลับสีกันแล้วม้วนให้เป็นแท่งกลม นำใบต้นหอมมามัด แล้วนำไปชุบในแป้งที่เตรียมไว้ -
ขั้นตอนที่ 4
10 นาทีนำไปทอดในน้ำมันท่วมพอสุกเหลือง ตักขึ้นจัดจาน พร้อมรับประทานกับซอสงาคั่ว
