115 นาที
ง่าย
แม็กกี้ไก่ย่างหนังกรอบ
วัตถุดิบ
4
ที่
ingredient_quantity
recipe ingredient
500
กรัม
สะโพกไก่เลาะกระดูก หรือเนื้ออกไก่
0.5
ช้อนชา
พริกไทยเม็ดขาวโขลกหยาบ
3
ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรเข้มเข้าเนื้อ
.
แสดงคุณค่าทางโภชนาการ
คาร์โบไฮเดรต
1.93 กรัม
พลังงาน
550.89 kcal
ไขมัน
55.29 กรัม
โปรตีน
12.01 กรัม
วิธีทำ
115 นาที
-
ขั้นตอนที่ 1
65 นาทีหมักเนื้อไก่กับซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรเข้มเข้าเนื้อ เคล้าให้เข้ากัน ค่อยๆ โรยพริกไทยให้ทั่วเนื้อไก่ทุกชิ้น หมักให้เข้ากัน พักไว้ในตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง -
ขั้นตอนที่ 2
25 นาทีใช้หม้ออบลมร้อน ตั้งไฟ 240 องศาเซลเซียส เปิดเตาไว้ประมาณ 5 นาที พอร้อนได้ที่ใส่เนื้อไก่ลงบนตะแกรง โดยนำส่วนด้านเนื้อไก่อยู่ด้านบน อบ 20 นาที -
ขั้นตอนที่ 3
20 นาทีรอจนเนื้อไก่มีสีเหลืองทอง แล้วกลับด้านหนังไก่ขึ้นด้านบน อบต่อประมาณ 20 นาทีหรือให้หนังไก่กรอบ -
ขั้นตอนที่ 4
5 นาทีนำเนื้อไก่ออกจากหม้ออบลมร้อน หั่นเป็นชิ้นขนาดพอคำพร้อมจัดเสิร์ฟ ทันทีขณะร้อน
