17 นาที
ง่าย
ข้าวหน้าไก่ สูตรลดโซเดียม
วัตถุดิบ
3
ที่
ingredient_quantity
recipe ingredient
300
กรัม
สันในไก่ หรือสะโพกไก่ลอกหนังหั่นเป็นชิ้นพอคำ
1
ถ้วย
น้ำเปล่า
4
ชิ้น
ขิงแก่หั่นแว่น
1
ช้อนชา
น้ำมันงา
2
ช้อนชา
ซีอิ๊วหวาน
5
หัว
เห็ดหอมสดหั่น
5
ชิ้น
กุนเชียง ทอด
10
กรัม
แป้งมันฮ่องกง
1
ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช
3
เม็ด
พริกชี้ฟ้าเขียว หั่นตามชอบ
1
ถ้วย
ข้าวสวย
.
แสดงคุณค่าทางโภชนาการ
คาร์โบไฮเดรต
53.54 กรัม
พลังงาน
489.84 kcal
ไขมัน
18.95 กรัม
โปรตีน
26.06 กรัม
วิธีทำ
17 นาที
-
ขั้นตอนที่ 1
5 นาทีหมักเนื้อไก่ด้วยซอสหอยนางรมแม็กกี้ สูตรลดโซเดียม พักไว้ -
ขั้นตอนที่ 2
3 นาทีใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ ตามด้วยขิง ผัดให้มีกลิ่นขิงหอมขึ้นมา ใส่เนื้อไก่ที่หมักลงผัดพอเนื้อไก่เริ่มสุก -
ขั้นตอนที่ 3
2 นาทีปรุงรสด้วยซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรลดโซเดียมผัดให้เข้ากัน และเติมน้ำซุปเล็กน้อย -
ขั้นตอนที่ 4
5 นาทีผสมน้ำเปล่ากับแป้งมันฮ่องกง คนให้เข้ากันค่อยๆ เทใส่ลงหม้อ คนให้เข้ากันลดไฟเหลือไฟอ่อน เคี่ยวพอให้เนื้อไก่สุกนุ่ม ใส่เห็ดหอมสดลงพอสุก ใส่น้ำมันงา -
ขั้นตอนที่ 5
2 นาทีตักราดบนข้าวสวย โรยหน้ากุนเชียง ทานคู่กับพริกชี้ฟ้าเขียว พร้อมจัดเสิร์ฟ ข้าวหน้าไก่ สูตรลดโซเดียม คู่กับผักตามชอบ
